خانه چین

رابوکالا- گیمینگ تولز- خانه چین- لیدی مد
  

طرز تهیه تاماگوایاکی، سوشی تخم مرغ



طرز تهیه تاماگوایاکی، سوشی تخم مرغ



 تاماگوایاکی سوشی تخم مرغ, طرز پخت تاماگوایاکی

طرز تهیه تاماگوایاکی

 

روش تهیه تاماگوایاکی

تاماگوایاکی، یا سوشی تخم مرغی یکی از ساده ترین سوشی ها است که هزینه ی زیادی هم نمی برد. باید در تهیه ی آن دقت بسیار کرد.

طرز تهیه سوشی تخم مرغی، تاماگوایاکی

مواد لازم برای تهیه ی سوشی تخم مرغ :

 تخم مرغ 2 عدد 
 آرد  2 قاشق غذاخوری
 شکر 2 قاشق غذاخوری 
 نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه سوشی تخم مرغی :

ابتدا تخم مرغ را یکی یکی در کاسه ای کوچک بشکنید تا از سالم بودن آن مطمئن شوید. سپس آن ها در کاسه ای بزرگتر بریزید.

 

اکنون آرد و شکر و نمک را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا آرد گلوله گلوله نشود.

یک تابه نچسب کوچک را روی حرارت متوسط قرار بدهید مقداری روغن داخل آن بریزید. اجازه بدهید با حرارت متوسط گرم شود.

 

هر چه تابه ای که استفاده می کنید کوچکتر باشد ضخامت تخم مرغ تان بیشتر می شود.

پس از گرم شدن مواد تخم مرغ را داخل روغن بریزید و اجازه بدهید بپزد و طلایی شود. سپس آن را برگردانید تا 2 طرف آن طلایی شود.

 

اجازه بدهید خنک شود و به برش هایی با ضخامت 1/2 اینچ برش دهید. و از آن در داخل سوشی استفاده کنید.

 

این تخم مرغ ها را می توانید روی برنج سوشی قرار بدهید و با جلبک دریایی آن را محکم کنید و یا از این تخم مرغ ها به همراه سبزیجات داخل برنج سوشی بپیچانید.

 

طرز تهیه تاماگوایاکی با رولت تخم مرغ :

 

 

نحوه ی درست کردن سوشی تخم مرغ

 

مواد لازم برای تهیه ی تاماگوایاکی :

 تخم مرغ بزرگ  4 عدد
 شکر 1 قاشق غذاخوری 
* شویو یا سس سویا  نصف قاشق چایخوری
 نمک سلیقه ای به مقدار لازم 

 

* شویو (سس سویا، سعی کنید یک سویای واقعی یا سویای ژاپنی پیدا کنید، زیرا سس های سویا چینی بسیار شورتر خواهند بود)

 

طرز تهیه تاماگوایاکی :

تخم مرغ های خود را درون کاسه خود بشکنید و مخلوط کنید، سس سویا و شکر و در صورت تمایل نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

 

تابه ی مورد نظر خود را ترجیحا 4 گوش باشد، را روی حرارت متوسط قرار بدهید. و مقداری روغن داخل آن بریزید و اجازه بدهید داغ شود. سپس مواد تخم مرغی را داخل تابه بریزید و آن را کاملا پخش کنید، که به یک اندازه و به طور یکنواخت در تابه پخش شود و خوب بپزد.

 

در تابه را بگذارید تا تخم مرغ کاملا بپزد، سپس به وسیله ی کفگیری از جلو شروع به رول کردن تخم مرغ کنید.

 

اگر می خواهید لایه های رولت تخم مرغ به هم بچسبند و از هم جدا نباشند، زمانی که روی آن هنوز کمی نپخته است شروع به رول کردن کنید و پس از هر دور تاباندن آن را فشار بدهید و اجازه بدهید پس از رول شدن کاملا بپزد.

 

از رولت تخم مرغ بریده شده هم می توانید به تنهایی استفاده کنید و یا حتی برای زیبایی از یک نوار باریک جلبک دریایی برای دور آن استفاده کنید.

 

سوشی رولت تخم مرغ

 

مقداری برنج ژاپنی یا از نیم دانه های برنج ایرانی را در مقداری آب جوش بجوشانید تا حالت له و شفته بدست بیاید. هرگز به برنج نمک یا روغن اضافه نکنید. زیرا می خوهیم حالت چسبندگی بگیرد. آن را آبکش کنید و داخل قابلمه یا کاسه ای بریزید. یک چهارم پیمانه مخلوط سرکه و نمک و ادویه را به برنج داغ اضافه کنید و آن ها را مخلوط کنید و صبر کنید تا برنج به دمای محیط برسد.

 

سپس آن را به شکل دلخواه آماده کنید. و رولت تخم مرغ آماده شده را  روی آن قرار بدهید. می توانید با مقداری نوار باریک جلبک دریایی دور آن دو بپیچید که هنگام سرو نریزند و از هم جدا نشوند و خوردن آن راحت تر باشد.

 

گردآوری: بخش آشپزی

 

   محصولات مشابه

   مطالب مشابه 

جمهوری خواهان آمریکا: منشاء کرونا آزمایشگاه «ووهان» است!
آمریکا گزارش درباره آزادی یک میلیارددلار ازدارایی ایران را رد کرد
حذف منطقه یک از گزارش بازار مسکن؛ اقدام معقول یا برداشت اشتباه؟
واکنش فرانسه به گزارش جدید آژانس اتمی درباره ایران
درخواست یک نماینده برای انتشار گزارش رسیدگی به آسیب‌دیدگان آبان ۹۸
واکنش نخست‌وزیر اسرائیل به گزارش برجامی آژانس: اکنون وقت اقدام است
بیانیه شورای نگهبان: گزارش های نادرست در نظر نهایی این نهاد در بررسی صلاحیت ها موثر نبوده است
بلینکن: گزارش‌های مطرح‌شده در رسانه‌ها مبنی بر توافق آمریکا و ایران برای تبادل زندانیان، صحت ندارد
بلینکن: مذاکرات وین پیشرفت کرده/ گزارش‌ها در خصوص مذاکرات عربستان و ایران دلگرم کننده است
طرز تهیه مربای توت فرنگی و نکاتی برای تهیه آن

   محصولات مشابه  

گزارش کار آزمایشگاه تهیه بنزیل از بنزوئین گزارش کار آزمایشگاه تهیه بنزیل از بنزوئین
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه سنتز بنزیلیک اسید از بنزیل گزارش کار آزمایشگاه سنتز بنزیلیک اسید از بنزیل
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه با عنوان تهیه فورماریک اسید (تبدیل اسید مالیک به فورماریک اسید) گزارش کار آزمایشگاه با عنوان تهیه فورماریک اسید (تبدیل اسید مالیک به فورماریک اسید)
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کارشیمی الی۲-تهیه اکسیم گزارش کارشیمی الی۲-تهیه اکسیم
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایش استری شدن (تهیه اسانس موز) گزارش کار آزمایش استری شدن (تهیه اسانس موز)
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار تهیه ی بنزوئیک اسید از بنزالدهید گزارش کار تهیه ی بنزوئیک اسید از بنزالدهید
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه فیزیک (2) گزارش کار آزمایشگاه فیزیک (2)
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه فیزیک 1 گزارش کار آزمایشگاه فیزیک 1
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه مکانیک سیالات گزارش کار آزمایشگاه مکانیک سیالات
مشاهده مشخصات و خرید

مجموعه 3 عدد گزارش کار آزمایشگاه مبانی برق مجموعه 3 عدد گزارش کار آزمایشگاه مبانی برق
مشاهده مشخصات و خرید

تحقیق گزارش کار آزمایشگاه متالوگرافی تحقیق گزارش کار آزمایشگاه متالوگرافی
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه خوردگی فلزات گزارش کار آزمایشگاه خوردگی فلزات
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه مقاومت مصالح گزارش کار آزمایشگاه مقاومت مصالح
مشاهده مشخصات و خرید

مجموعه 6 گزارش کار آزمایشگاه شیمی آلی 1 مجموعه 6 گزارش کار آزمایشگاه شیمی آلی 1
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کارآموزی در آزمایشگاه فيزيولوژي گزارش کارآموزی در آزمایشگاه فيزيولوژي
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه مقاومت مصالح خزش گزارش کار آزمایشگاه مقاومت مصالح خزش
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه ماشینهای الکتریکی گزارش کار آزمایشگاه ماشینهای الکتریکی
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه مبانی برق (مدار RC و RL) گزارش کار آزمایشگاه مبانی برق (مدار RC و RL)
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش آزمایشگاه فیزیک 2 - در حجم 66 صفحه گزارش آزمایشگاه فیزیک 2 - در حجم 66 صفحه
مشاهده مشخصات و خرید

گزارش کار آزمایشگاه مدار های الکتریکی گزارش کار آزمایشگاه مدار های الکتریکی
مشاهده مشخصات و خرید


   مقالات مشابه  

طرح های معمار امین سلطانپور - حسن سلطانپور - سلطاتپور استودیو - فروشگاه لیدی مد کالا - فروشگاه رابوکالا - مقالات - سایت مپ - نقشه سایت - تماس با ما - صفحه اصلی